Boufi
Definition
Boufi
Information Contact
Éditeur de définition
  • Editeur005
Ils aiment
1


Photos de Définitions
No Photos available.

Description Scientifique
بوفي أو “خاليس ن تاكلا “ هي أكلة أمازيغية عريقة تتسم بكونها صحية إذ تحضر انطلاقا من مادة الشعير، سريعة التحضيرو اقتصادية. يهيئ بوفي بوضع الماء في الاناء حتى الغليان ثم بإضافة قليل من الزيت والملح اليه. بعد ذلك تتم إضافة قدر معين من دقيق الشعير ثم تخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يصيرالطبق شبيها بالكسكس او بركوكس ، ثم يفرغ في اناء مع أضافة قليل من الزيت في حفرة صغيرة تصنع وسطه . يقدم بوفي دافئا و يفضل استهلاكه مع كأس الشاي .


Définitions similaires
Go to top