Raghid

Raghid / / الرغيد

Traditional Cooking
Definition
Raghid
Information Contact
Éditeur de définition
  • Editeur005
Ils aiment
1


Photos de Définitions
No Photos available.

Description Scientifique
وجبة الرغيد هي وجبة تقليدية صحراوية و هي عبارة عن عصيدة مطبوخة بالحليب وزيت الزيتون أو الدهن، و هي من بين الوجبات الرئيسية التي يتم إعدادها دون الاستناد إلى مادة اللحم .يتم تحضير الرغيد بالاستناد إلى مادة الدشيشة ( الشعير) . حيث يطبخ الشعير جيدا ثم يضاف إليه الماء والحليب وزيت الزيتون بعد أن تم غليهم جميعا في إناء خاص بإعداد العيش ، ويطلق عليه الصحراويون اسم مرجن . بعد خلط المكونات مع بعضها البعض و التاكد ان الوجبة قد نضجت وأصبحت جاهزة للاستهلاك، يتم تقديمها في آنية القصعة.


Définitions similaires
Définitions récentes
Aucune Définition récente n'a été ajouté
Go to top