Gueliat Abou Cheiba
Definition
Gueliat Abou Cheiba
Information Contact
Éditeur de définition
  • Editeur005
Ils aiment
1


Photos de Définitions
No Photos available.

Description Scientifique
تعتبر كلية بوشيبة من الأطعمة المقدمة التقليدية الصحراوية و التي تقدم كجزء من مائدة الإفطار. و تعتبر كلية ابو شيبة طعاما صحيا معتمدا في الأوساط الصحراوية لقدرته على علاج الأمراض المتعلقة بالمعدة و المرئ الغليظ . اما عن طريقة إعدادها فيتم ذلك عن طريق تجفيف حبات دقيق الشعير، على اناء خاص به كمية متوسطة من حبات الرمل النقية ، وبعد أن تنضج حبات دقيق الشعير، ويقترب لونها من الحمرة الشديدة ، يتم نزعها ، وفصلها عن حبات الرمل باستخدام الغربال ، وتقديمها في صحن خاص مصحوب بصحن آخر من الزبدة ّأو الدسم


Go to top